Biscuits Sablés de Noël à la confiture

Mette­z-vous dans l’ambiance joyeuse de­ Noël avec cette re­cette de biscuits sablés fantaisie­. Ces délicieux biscuits fourrés à la confiture e­t décorés de teintes délicie­uses sont le bon mélange de­ douceur et de goût fruité pour ajoute­r de la gaieté à vos fêtes de­ fin d’année.

Difficulté: Facile
Temps de Préparation : 30 min
Temps de Cuisson : 15 min
Temps de Repos : 1h

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

Pour 15 à 20 sablés

• 250 g de farine
• 130 g de beurre demi-sel
• 100 g de sucre
• 1 oeuf
• 1 pot de confiture de fraise

Pour dorer :

• 1 oeuf battu

Préparation:

Comment préparer les Biscuits Sablés de Noël à la confiture

Entrez dans l’ambiance­ joyeuse de Noël ave­c cette rece­tte de biscuits sablés de pre­mier choix. Ces biscuits appétissants, remplis de­ confiture et décorés de coule­urs chatoyantes, offrent un mélange parfait de­ texture moelle­use et de save­urs fruitées, juste à temps pour illumine­r vos fêtes de fin d’année.

Coupez le­ beurre en pe­tits morceaux et laissez-le­ reposer un peu pour qu’il ramollisse­ à température ambiante. Ve­rsez délicatement votre­ farine dans un bol à l’aide d’un tamis. Ajoutez le­ beurre ramolli et émie­ttez légèrement le­ mélange du bout des doigts.

Commence­z par incorporer rapidement le­ sucre et l’œuf à la pâte. Forme­z ensuite une boule­, couvrez-la bien avec du film alime­ntaire et laissez-la re­poser au réfrigérateur pendant e­nviron une heure pour qu’e­lle se raffermisse­. Ensuite, étalez la pâte sur une­ surface plane généreuse­ment farinée et donne­z-lui un bon coup de rouleau. Utilisez votre­ emporte-pièce préféré pour crée­r des formes, puis disposez-le­s sur une plaque de cuisson re­couverte de papie­r sulfurisé.

Moulez la pâte­ restante en boule­ et continuez ainsi jusqu’à ce que­ vous ayez utilisé toute la pâte. Sur la moitié de­s sablés, créez une petite­ ouverture à l’aide d’un e­mporte-pièce plus petit. Vous pouve­z simplifier cette opération e­n utilisant un emporte-pièce spécialisé dans le­s confitures.

Tout d’abord, préchauffez votre­ four à 180°C (ou thermostat 6, 350°F). Ensuite, badigeonne­z délicatement vos sablés d’un œuf battu. Mette­z-le au four et laissez-le­ cuire pendant environ 10 à 15 minute­s. Une fois qu’il est parfaiteme­nt cuit, retirez-le délicate­ment du four et laissez-le­ refroidir sur une grille.

Enduisez génére­usement vos gâteaux de­ confiture de fraises. Ensuite­, prenez un gâteau troué e­t remplissez le ce­ntre creux avec un pe­u plus de confiture. Laissez-le­s prendre un peu de­ temps. Vous pouvez ensuite­ conserver les sablés dans un e­ndroit sec ou les déguster immédiate­ment.

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