Découvrez une recette de quiche aux épinards et aux lardons avec de la crème fraîche qui vous mettra l’eau à la bouche. Avec des épinards surgelés, des lardons fumés, de la crème fraîche et une pâte brisée ou feuilletée croustillante, nous avons créé cette quiche tout simplement divine pour les amateurs de saveurs réconfortantes.
Les épinards apportent une nuance de fraîcheur et de légèreté, tandis que les lardons offrent une touche salée et fumée. La crème fraîche apporte une onctuosité séduisante. Cette recette simple et succulente est parfaite pour une réunion en amoureux et promet d’impressionner vos invités.
Recette quiche aux épinards et aux lardons à la crème fraîche :
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Nombre de personnes: 4
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients :
- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 40 cl de crème fraîche
- 70 g de gruyère râpé
- Poivre
- Sel
- 250 g d’épinards surgelés en branches
- 250 g de lardons fumés
- 3 œufs
- Muscade
Préparation
Tout d’abord, faites décongeler les épinards en les plaçant dans une passoire.
Ensuite, pressez les épinards pour bien les égoutter.
Déroulez la pâte brisée ou feuilletée et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
Dans une poêle, faites revenir légèrement les lardons.
Pendant ce temps, préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7).
Prenez un bol et fouettez les œufs avec un peu de crème fraîche. Saupoudrez d’une pincée de sel, de poivre et de noix de muscade pour donner du goût à l’ensemble.
Incorporez ensuite les épinards égouttés, les lardons et le fromage râpé à la préparation. Mélangez délicatement tous les ingrédients.
Versez le mélange obtenu sur la pâte brisée ou feuilletée.
Enfournez votre quiche et laissez cuire pendant environ 30 minutes. Veillez à ce qu’elle prenne une belle coloration dorée.
Une fois la cuisson terminée, savourez votre quiche aux épinards et au bacon tiède ou réfrigérée ; dans tous les cas, elle est délectable.
Accompagnée d’une salade verte, elle est parfaite. Bon appétit !
