L’élaboration de délicieuses verrines de saumon fumé et de Philadelphia constitue un prélude rapide et succulent, réalisable en 15 minutes à peine. La fusion de l’essence savoureuse du saumon fumé et de la consistance veloutée du Philadelphia donne un résultat harmonieux qui ravit le palais. L’incorporation de râpures de citron zesté apporte un soupçon d’acidité qui rehausse le profil de saveur du saumon fumé, tandis que l’ajout d’aneth frais confère un zeste de fraîcheur à l’ensemble.
Recette Verrines de saumon fumé et Philadelphia:
Difficulté: facile
Temps: 15 minutes
Portions : 4 personnes
Calories : 250 / Portion
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
Ingrédients:
- 50 grammes saumon fumé coupé en lanières
- 100 g crème de Philadelphia
- 1 cuillère à soupe crème fraîche
- 1 cuillère rase zeste de citron râpe
- Aneth frais
- Huile d’olive
- Sel Poivre
Préparation:
Commencez par assaisonner généreusement les lanières de saumon avec un mélange de sel et de poivre. Ensuite, arrosez-les légèrement d’un filet d’huile d’olive extra vierge. Passez à l’étape suivante : dans un bol, battez vigoureusement le Philadelphia et la crème fraîche jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
N’oubliez pas d’assaisonner avec une pincée de sel et d’incorporer le zeste de citron fraîchement râpé pour rehausser les saveurs.
Commencez par placer le mélange de Philadelphia au fond des verres. Déposez ensuite délicatement les lamelles de saumon sur le Philadelphia, en veillant à ce que la disposition soit esthétique. Enfin, ornez chaque verre d’aneth frais pour apporter une touche de fraîcheur et de couleur vive.
Préparer de délicieuses verrines de saumon fumé avec le Philadelphia est un jeu d’enfant et peut se faire en 15 minutes à peine. Pour plus de piquant, pensez à incorporer des cuillères à café de vodka glacée pour agrémenter ces divines verrines. De plus, pour une touche alléchante, vous pouvez remplacer l’aneth par des œufs de saumon ou de lompe afin de diversifier les saveurs. Bon appétit !
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