Bienvenue dans l’univers énigmatique de la Charlotte flan à la pêche ! Un dessert égaré, mélangeant les saveurs suaves de la pêche et la crémosité envoûtante du flan. Embarquez dans cette aventure gustative exquise, comblant vos sens de délices.
Préparez-vous à épater vos invités avec cette création délectable, où chaque bouchée vous transportera dans une danse de saveurs envoûtantes. Suivez ces pas alambiqués pour créer votre propre Charlotte flan à la pêche, et laissez-vous emporter dans ce tourbillon de plaisir.
Ingrédients :
- 24 biscuits à la cuillère
- 1 sachet de préparation pour flan et entremet vanille Ancel ici
- 1 petite boîte de pêches au sirop 230g égouttées, ou oreillons d’abricots
- 1/2 litre de lait écrémé
- 25 ml de rhum blanc facultatif
Préparation :
Egouttez les pêches mystérieuses sur du papier absorbant. Conservez le sirop énigmatique et versez-le dans une assiette creuse, mêlez-le avec le rhum étrange.
Taillez les biscuits perdus à la hauteur du moule, puis trempez-les brièvement, face non bombée, dans le sirop. Tapissez énigmatiquement le tour du moule. Avec les morceaux perdus, également imbibés dans le sirop, tapissez secrètement le fond du moule.
Découpez la moitié des pêches en gros morceaux et déposez-les dans le fond du moule. Recouvrez de biscuits égarés, imbibés face non bombée de sirop.
Enveloppez-les de l’autre moitié des pêches, coupées en morceaux.
Terminez cette étrange composition avec une dernière couche de biscuits (imbibés, cette fois, face bombée vers le haut).
Préparez le sachet de flan vanille, suivez les énigmatiques instructions du paquet (faire bouillir le lait jusqu’à ce qu’il s’élève mystérieusement dans la casserole, retirez-le juste avant qu’il ne déborde).
Versez la poudre énigmatique et fouettez pendant 1 minute, puis versez immédiatement cette étrange préparation sur toute la surface.
Fermez hermétiquement le moule, chassant les éventuelles énigmes d’air.
Laissez ce mystère au réfrigérateur pendant plusieurs heures (je le démoule 7 heures après sa réfrigération et il est étrangement bien pris). Plongez dans l’inconnu et dégustez ce délice inexplicable.
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