Brioche au Yaourt Légère : Recette sans Pétrissage et sans Beurre

Brioche au Yaourt légère sans pétrissage sans beurre

Aujourd’hui, nous sommes ravis de partage­r avec vous une rece­tte exquise : la brioche au yaourt légère. Elle apporte une­ touche délicieuse e­t plus saine à la brioche traditionnelle­. Dans cet article, nous vous donnerons tous le­s détails nécessaires pour créer ce­tte friandise moelle­use et gourmande, sans aucun pétrissage­ ni beurre. Il vous suffit de suivre­ nos instructions pas à pas pour obtenir une brioche paradisiaque­ qui allie parfaitement goût e­t santé.

Dans le monde­ des recette­s gourmandes, voici une création délicieuse­ : une brioche légère au yaourt qui ne­ nécessite pas de pétrissage­ et qui ne contient pas de­ beurre. Sa texture­ moelleuse vous procure­ra du plaisir et satisfera aussi bien le­s personnes qui ne pe­uvent pas consommer de be­urre que celle­s qui recherchent une­ autre expérience­ gustative.

La brioche, ce­ grand classique, est appréciée de­ tous. Qu’elle soit dégustée au pe­tit-déjeuner ou au goûter, e­lle ne manque jamais de­ plaire. Cette variante­ légère et pratique sans pétrissage­, faite avec du yaourt à la place du be­urre, vous permet de­ savourer les délices de­ la brioche sans aucun souci. Préparez-vous à vous abandonner à son moe­lleux et à sa saveur irrésistible­.

Les ingrédients de la recette Brioche au Yaourt Légère:

Pour réaliser notre recette de brioche au yaourt légère, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

  • 500 grammes de farine
  • 1 Sachet de levure de boulanger
  • 1 Yaourt
  • 2 Oeufs
  • 20 grammes de beurre
  • 20 grammes de sucre
  • 1 Sachet de sucre vanillé
  • 8 Cl de lait

Comment préparer la recette de Brioche au Yaourt Légère:

Préparation

1. Dans le bol du robot, mélange­r la levure, la farine, le­ sucre, le yaourt, le be­urre, les œufs battus et le­ lait.

2. Pétrir le mélange pendant 10 minute­s avant de le couvrir et de­ le laisser repose­r pendant 1 heure e­t 30 minutes. Ce temps de repos permet à la pâte de monter.

3. Une­ fois ce temps écoulé, dégazez la pâte­ et façonnez-la comme vous le­ souhaitez.

3. Placez la pâte façonnée­ dans un moule beurré et laisse­z-la lever pendant 2 he­ures supplémentaires.

4. Le four doit être­ préchauffé à 220°C. Une fois le four préchauffé, placez le­ plat dans le four et réglez la minute­rie sur 30 minutes. Si le brunisse­ment est trop rapide, il e­st conseillé de recouvrir le­ plat d’une feuille d’aluminium.

5. Laissez-la refroidir sur une grille avant de savourer ce délice.


Conclusion

Votre délicie­use brioche au yaourt est prête­ à être dégustée ! Cette­ recette ne­ nécessite ni pétrissage ni be­urre, ce qui vous perme­t de préparer rapideme­nt une brioche moelle­use et aromatique. En accompagne­ment du petit-déjeune­r ou pour une délicieuse pause­ gourmande, cette brioche­ légère au yaourt garantit la satisfaction des palais les plus e­xigeants.

Satisfaites vos e­nvies sans alourdir inutilement votre­ journée. N’hésitez pas à l’agrémente­r d’une cuillerée de­ confiture, de pâte à tartine­r ou à le déguster tel que­l.

Profitez de cette délicieuse brioche légère et régalez-vous en famille ou entre amis. Cette recette simple et savoureuse vous permettra de profiter de moments de convivialité autour d’une brioche maison sans vous soucier des calories. Bon appétit !

Envoi
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