Le coût de la vie ne cesse d’augmenter et il est déjà difficile de s’en sortir pour une famille de quatre personnes.
Alors ayez une pensée pour Jeni Bonell qui a pas moins de 18 bouches affamées à nourrir.
Cette mère de 16 enfants, qui vit dans le Queensland, en Australie, admet que son budget a grimpé en flèche ces dernières années et qu’elle a du mal à faire durer le revenu familial de son père électricien, Ray.
Mais malgré tout, Jeni, 51 ans, n’a jamais eu recours aux allocations ni même contracté de dettes tout en s’occupant de sa famille, et elle affirme que tout cela est dû à sa façon de faire les courses.
S’adressant en exclusivité à Fabulous, Jeni, qui est la mère de sept filles et de neuf garçons âgés de six à 31 ans, explique : « Je ne fais pas les courses comme la plupart des gens.
« C’est comme si j’approvisionnais mon propre petit magasin et je planifie mes repas à partir de ce que j’ai à la maison.
« J’en ai assez pour que, si quelque chose arrive, nous n’ayons pas besoin de nous précipiter pour acheter autre chose que du pain frais ou du lait.
« Il pourrait se passer des semaines et des semaines avant que nous ne manquions de nourriture. Le congélateur est toujours plein ».
Pour ceux qui espèrent commencer à faire leurs propres réserves, Jeni suggère de commencer petit à petit et d’augmenter lentement le volume du garde-manger.
Elle explique : « Commencez par un ou deux produits par semaine que vous pouvez vous permettre et mettez-les de côté pour les jours de pluie.
« La plupart des familles de taille moyenne n’ont pas besoin d’un stock aussi important que le nôtre, il faut juste avoir assez de provisions pour quelques semaines au cas où vous seriez bloqué. »
Actuellement, 11 Bonell vivent à la maison, mais Jeni dit qu’il peut y avoir jusqu’à 25 personnes autour de sa table à dîner si les enfants plus âgés rentrent à la maison et amènent un partenaire ou les petits-enfants pour le thé.
En ce moment, elle dépense environ 300 £ par semaine pour la nourriture, mais elle admet que c’est un peu plus qu’elle ne le souhaiterait.
Lorsqu’il s’agit de s’assurer que l’heure du dîner se passe bien, Jeni ne jure que par la planification des repas et affirme que cela lui permet de respecter son budget.
« Tout le monde déteste penser à la nourriture tout le temps », dit Jeni.
« Si vous n’y pensez pas, vous la planifiez, vous l’achetez, vous la préparez, vous la cuisinez et vous nettoyez après.
« J’essaie de planifier les repas la plupart des semaines et je pense que le fait de l’écrire est très utile pour la famille car elle sait alors ce qui est mangé et quand. »
La maman de la plus grande famille d’Australie a pour objectif de faire durer chacune de ses recettes sur plusieurs repas.
Elle poursuit : « Si vous faites des brochettes ou des crêpes un jour pour un goûter, si vous en faites suffisamment, vous pouvez les avoir pour le lendemain et les mettre dans les boîtes à lunch de l’école ».
« Vous pouvez faire un poulet rôti un soir et il en reste assez pour faire des sandwichs au poulet et à la mayonnaise le lendemain pour le déjeuner à l’école.
« Doublez les ingrédients pour n’avoir qu’un seul lot de préparation et vous donner moins à faire et à acheter. »
Le système de la mère de 16 enfants est assez étanche, mais elle dit que même avec toutes ses préparations en place, il y a eu des occasions où la famille s’est juste débrouillée.
Nous n’utilisons jamais de cartes de crédit ou de prêts personnels, nous économisons tout simplement.
Jeni Bonell
« Élever des enfants coûte cher et j’ai eu beaucoup de chance de pouvoir rester à la maison avec les enfants, mais avec un seul revenu, cela signifie que nous avons fait des sacrifices pour pouvoir le faire », dit-elle.
« Il y a certainement eu des moments où nous avons tout juste réussi à nous en sortir et où je me suis retrouvée dans la cuisine, paniquée à l’idée de ce que je pouvais trouver pour les repas du lendemain.
« Dans ces moments-là, on se rend compte qu’on a besoin de quelque chose sur quoi s’appuyer et c’est là que le stockage entre en jeu.
« Je ne suis pas un stockeur fou, mais j’en ai toujours assez. J’ai une cuisine de taille moyenne et un petit garde-manger, mais mes enfants m’appellent la reine du rangement Tetris.
« Il y a des moments difficiles et d’autres plus faciles, mais nous ne changeons jamais la façon dont nous gérons la famille. »
Si Jeni parvient à maintenir ses dépenses mensuelles si basses, c’est notamment parce qu’elle n’a pas d’hypothèque.
Mais la maman n’est pas une héritière ou une gagnante de loterie, elle paie l’hypothèque de leur maison avec un seul revenu et dit que son secret est simplement la détermination, le couple étant catégorique sur le fait qu’ils ne comptent pas sur les prêts bancaires.
Jeni déclare : « Nous n’avons pas de prêt hypothécaire depuis des années, nous avons toujours prévu de le rembourser aussi vite que possible et nous sommes heureux de pouvoir économiser pour tout le reste.
« Nous mettons toujours de l’argent de côté », dit-elle, « Si vous ne pensez pas que quelque chose va arriver à un moment donné, je pense que vous vous trompez vous-même.
« Une voiture tombera toujours en panne, une machine à laver s’arrêtera de fonctionner.
« Je l’ai appris à mes dépens lorsque ma propre machine à laver est tombée en panne et que nous n’avions pas d’économies, alors pendant des semaines j’ai dû laver à la main tous les vêtements de tous ces enfants.
« Cela m’a appris à ne plus jamais me retrouver dans cette situation.
« Même si vous ne mettez que 5 ou 10 £ par semaine de côté, sur une année, cela fait beaucoup.
« L’argent disparaît très vite et il y a toujours quelque chose qui se passe, alors il faut faire attention. »
