Les concombres sont des légumes de jardin longs, maigres et verts populaires. Techniquement, ce sont des fruits de la même famille que les pastèques et les citrouilles, mais la plupart des gens les considèrent comme des légumes. Selon de récentes études, le concombre serait capable d’inhiber la croissance de cellules cancéreuses, voire carrément les détruire ! Le concombre serait-il un légume miracle ?
Pensez-vous qu’il existe une plante capable de réhydrater votre corps, de guérir le diabète, de réguler la tension artérielle, d’améliorer votre vue, ou encore de réguler le cholestérol… ? Et bien oui, il y a bien un légume qui peut faire tout ça ! Les concombres sont consommés en grande quantité en France (près de 137 000 tonnes de concombres sont consommés chaque année) comme partout dans le monde, et les concombres sont certes riches en bienfaits et donc bons pour notre santé. Découvrez ce que le concombre fait à votre corps !
Le concombre prévient le cancer :
Selon une étude récente publiée par le Nutrition Journal of Pakistan, les concombres préviennent en fait les cancers du sein, des ovaires, de l’utérus et de la prostate ! Les concombres contiennent des composés appelés polyphénols lignanes tels que le pinorésinol ou le lariciserinol, qui aident à réduire le risque de cancer. Elle est également riche en phytonutriments, notamment en curcubitacines (car elle fait partie de la famille des cucurbitacées). Il est très apprécié pour ses propriétés anticancéreuses.
Hydrate votre corps comme n’importe quel autre aliment :
En effet, avec 96% d’eau, les concombres vous hydratent en permanence. C’est l’aliment parfait à consommer en jus ou en eau détox, à consommer sans modération pendant les longues journées d’été (8 à 10 verres d’eau de concombre). Sachez que les concombres peuvent aussi hydrater votre peau. Frottez simplement une tranche sur les zones sèches ou irritées et vous verrez que votre peau a changé.
Il vous permet d’avoir des reins en bonne santé :
Le concombre réduit considérablement la quantité d’acide urique dans le sang. Riche en vitamines et minéraux, le concombre protège vos reins et les maintient en bonne santé, tout simplement !
Le concombre soulage les douleurs musculaires et articulaires :
Si vous êtes victime de courbatures, torticolis, courbatures, crampes, tendinites fréquentes… pensez à manger du concombre avant d’aller voir votre médecin. En effet, pour soulager les douleurs musculaires et articulaires, rien de mieux qu’une lotion naturelle comme le concombre ! Ce dernier est reconnu pour renforcer grandement notre tissu osseux et musculaire !
Le concombre traite le diabète :
La consommation de concombre augmente souvent la production d’insuline dans notre corps grâce à la plante de citrouille, pour apporter le plus grand soulagement aux diabétiques ! Les légumes verts permettent de réguler le taux de glucose dans le sang… D’ailleurs, il arrive que les médecins recommandent aux diabétiques de manger au moins une option par jour.
Renforce nos ongles :
Ce légume miracle apporte également une hydratation puissante à nos ongles. Renforce et nourrit la peau en profondeur. Il hydrate également vos mains et fait disparaître les peaux mortes et disgracieuses… rien que ça !
Fait disparaître la mauvaise haleine :
Riche en eau Comme mentionné précédemment, les concombres réduisent considérablement l’inflammation de la cavité buccale. Ainsi, il prévient et atténue les problèmes bucco-dentaires comme la mauvaise haleine.
Le concombre régule la tension artérielle :
La consommation régulière de concombre améliore également l’état de santé des personnes souffrant d’hypertension artérielle. Les minéraux tels que le potassium et le magnésium présents dans les concombres contribuent de manière significative au contrôle de la pression artérielle et même à la prévention des maladies cardiovasculaires.
Jus détox de concombre
Si vous souhaitez vous rafraîchir et vous faire plaisir tout en profitant de tous les bienfaits de ce légume aux mille et une vertus, alors choisissez ce jus détox à base de concombre. Pour cela vous aurez besoin de :
- Un concombre
- 1 branche de céleri
- 2 pommes vertes
- 20 feuilles de menthe lavées
Épluchez le concombre (semez les légumes si vous le souhaitez), puis coupez-le en morceaux. Faites de même avec les deux pommes. Ensuite, lavez et hachez la branche de céleri. Passez ces ingrédients dans un presse-agrumes pour obtenir une consistance lisse ou dans un mélangeur en ajoutant des glaçons. N’oubliez pas d’ajouter des feuilles de menthe et de mélanger le tout.
