Potager carré : optimiser les cultures sur un petit espace


Potager carré : optimiser les cultures sur un petit espace

Le potager carré est idéal pour les petits jardins en ville et pour tous les jardiniers en herbe qui souhaitent produire facilement fruits, légumes et aromates bio. Pratique et esthétique, il nourrit toute la famille, au gré des saisons. Découvrez nos conseils pour le réussir…

Comment aménager un potager carré dans son jardin ?

  • Il est facile de dénicher un potager en carrés tout fait, qu’on n’a plus qu’à installer chez soi. Mais on peut aussi le fabriquer, avec un peu de rigueur et quelques planches de bois. Le potager en carrés consiste à installer des carrés à l’aide de châssis en bois mesurant environ 1,20 mètres de côté et une trentaine de centimètres de hauteur. On en dispose plusieurs, légèrement espacés si on a la chance de posséder un jardin, ou collés si on installe son potager sur un balcon.
  • Une fois le châssis mis en place, on divise encore ce grand carré en petits carrés, à l’aide de fils. C’est ensuite en respectant ces zones qu’on va pouvoir planter nos légumes.

Conseils pratiques pour réussir votre plantation en carrés:



1. Pour l’organisation des plantes dans votre potager, positionnez les plantes les plus hautes au milieu des planches carrées afin qu’elles ne fassent pas d’ombre aux autres

2. Préférez les espèces coureuses ou grimpantes plus faciles à palisser donc gain de place.

3. Installez un treillis à souder côté nord pour toutes les plantes grimpantes et les tomates. On en trouve dans tous les magasins de bricolage, coupés en 2 ils mesurent exactement 1,20m, la taille de votre carré.

4. Pour protéger vos tomates de la grêle ou d’un printemps trop arrosé, une deuxième grille recouverte d’un film plastique vous fera une mini serre idéale et facilement amovible.

5. Installez les choux, brocolis, choux-fleurs dans un carré de périphérie car ils adorent déborder en dehors du carré et laissent ainsi plus de place aux autres cultures.

6. Si vos allées sont gazonnées, disposez au moment de la construction, des pavés bétons tout autour de vos carrés, votre travail de tonte s’en trouvera grandement facilité.

7. Le potager en carré, du fait de la culture intensive pratiquée, est un gros consommateur d’engrais. Il n’est bien sûr pas question d’utiliser d’engrais chimique. C’est pourquoi, tout au long de la saison vous apporterez la nourriture nécessaire à vos cultures sous forme d’engrais verts. Par exemple une poignée de corne broyée en début de saison puis tous les 15 jours un arrosage au purin d’ortie ou de consoude ou l’apport d’une poignée de compost à chaque rotation.


8. Vous pouvez quand vous récoltez vos salades, cueillir les salades périphériques prématurément et laisser pousser celle du milieu. Elles seront plus tendres et la dernières arrivera à maturité.

9. Aubergines: Comme elle pousse lentement au début, vous pouvez planter à son pied quatre laitues ou des radis.

10. N’hésitez pas à créer des allées suffisamment larges autour de vos carrés. 60 ou mieux 80 cm sont un minimum si vous voulez pouvoir circuler confortablement avec une brouette.

11. Pensez et configurez votre stratégie pour repousser les parasites du potager dès le départ, car la prévention demeure la meilleure solution anti parasite


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