Nous avons tous déjà connu cela. En prenant le dernier cornichon du bocal et en savourant son goût et son croquant, vous vous rendez compte que vous avez maintenant un bocal rempli de jus de cornichons. La plupart des gens jetteraient probablement le jus et réutiliseraient le bocal pour autre chose ou le mettraient au recyclage.
Mais le jus est-il vraiment si inutile qu’il faille le jeter ? Pas du tout ! Aujourd’hui, nous allons vous parler des 10 principales utilisations que vous pouvez faire du jus de cornichons, de la cuisine à la salle de bains et bien plus encore !
Voici 10 utilisations incroyables du jus de cornichons
1. Conserve n’importe quel aliment
Vous pouvez réutiliser le jus de cornichons pour conserver d’autres aliments comme des carottes, des œufs, des poivrons ou tout ce que vous voulez en fait. Mettez le tout dans le bocal et laissez ainsi pendant quelques jours avant de déguster.
2. Tue les mauvaises herbes
Pulvérisez ou versez directement le jus de cornichons sur les mauvaises herbes pour vous en débarrasser. Le mélange de vinaigre et de sel est vraiment efficace dans ce cas contre les mauvaises herbes.
3. Calme les douleurs prémenstruelles
Les douleurs prémenstruelles peuvent être vraiment insupportables… Mais en buvant 1 à 4 gorgées de jus de cornichons, ces douleurs peuvent s’apaiser. Vous pouvez même prévenir ces douleurs en buvant 100 ml de ce jus tous les jours qui précèdent le cycle de vos règles.
4. Aide avec les crampes musculaires
La plupart d’entre nous ont connu l’extrême inconfort des crampes musculaires au moins une ou deux fois dans notre vie. Ce sont, faute d’un meilleur mot, pas amusant. Le jus de cornichon peut être un excellent remède pour ceux-ci. Une étude réalisée en 2010 a révélé que seulement un tiers d’une tasse de jus de cornichon peut soulager efficacement un muscle crampé en moins de deux minutes.
5. Cela peut faciliter la gueule de bois
Après une soirée à boire, vous êtes probablement très déshydraté. Le jus de cornichon peut vous aider à restaurer certains niveaux d’électrolytes indispensables. Sa teneur en sel peut également aider à avoir encore plus soif, vous encourageant ainsi à boire plus d’eau. Cela ne résoudra peut-être pas complètement votre gueule de bois, mais cela peut au moins vous aider à la surmonter plus rapidement.
6. Apaise les coups de soleil
Pour apaiser vos coups de soleil, passez une éponge imbibée de jus de cornichons. Le vinaigre contenu dans l’éponge aide à calmer la brûlure et à éviter les cloques. Vous pouvez même passer un cornichon tranché sur les endroits particulièrement douloureux pour soulager les coups de soleil. Une bonne astuce qui marche aussi pour les enfants.
7. Nettoie le cuivre
Nettoyez votre batterie de cuisine en cuivre avec du jus de cornichons. Vous pouvez même faire tremper le fond de vos casseroles dans ce jus ou l’utiliser pour frotter.
8. Fait fondre la glace
Le chlorure de calcium contenu dans la saumure de cornichon fait fondre la glace. Certains États aux États-Unis comme le New Jersey et la Pennsylvanie l’utilisent d’ailleurs pour dégivrer les rues des villes en hiver. Alors, la prochaine fois que votre allée est glissante et gelée, prenez un pot de cornichons et versez-le simplement sur la glace.
9. Apaise les maux d’estomac
Le vinaigre a longtemps été utilisé pour soulager les maux d’estomac. Dans la plupart des cornichons du commerce, le vinaigre est l’ingrédient numéro un. Cela signifie que boire quelques onces de jus de cornichon peut aider à soulager un ventre mécontent. N’utilisez pas cette méthode, cependant, si vous avez des problèmes d’ulcères d’estomac.
10. Sert de marinade
Le jus de cornichons peut être utilisé pour faire mariner et attendrir la viande. Utilisez-le en marinade : laissez vos aliments dedans toute une nuit pour leur donner une saveur agréable. Puis faites-les griller ou frire.
Y a-t-il des effets secondaires à boire du jus de cornichon ?
Si vous avez des problèmes de santé nécessitant des recommandations ou des restrictions alimentaires spécifiques, parlez-en d’abord à votre médecin. Boire du jus de cornichon n’a pas d’effets secondaires réels, mais certaines conditions préexistantes pourraient en être aggravées.
Si vous suivez un régime pauvre en sodium pour quelque condition que ce soit, vous ne voulez pas boire de jus de cornichon.
Si vous avez la goutte ou même des antécédents familiaux de goutte, vous pouvez également éviter de la boire, car elle peut provoquer une accumulation d’acide urique.
Vérifiez auprès de votre pharmacien si vous prenez des médicaments au cas où ils ne se combineraient pas bien avec l’acidité du jus de cornichon. Vous devrez peut-être attendre un certain temps après avoir pris vos médicaments pour vous assurer qu’ils sont correctement absorbés.
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